“自創牛肉蔬菜鍋原料多樣,既有牛肉又多種蔬菜營養豐富、味道濃郁、色香味俱全、吃好中午餐。”
1、事先燒好的牛肉塊。
2、青筍洗淨去皮。
3、將青筍先切條狀。
4、再將胡蘿蔔、青筍切成小方塊型。
5、將白蘿蔔同樣切成小方塊型。
6、姜切成碎末狀。
7、將幾種塊狀蔬菜(青筍後下)及薑末放入鍋中,加入五香粉、蠔油。
8、加入適量開水入鍋燉制。
9、燉制15分鐘加入適量鹽、後下入青筍繼續煮。
10、燉制好的牛肉蔬菜鍋撒上香蔥碎點綴即可。
11、牛肉蔬菜鍋原料多樣、味道香濃、色香味俱全、營養健康午餐。