鮮香的肉丸如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

五花肉 ：
雞蛋 ：兩個
蔥姜 ：
山藥 ：一小節
饅頭 ：半個

輔料

鹽 ：
醬油 ：
生抽 ：
胡椒粉 ：
雞精 ：

具體步驟

1.肉剁成肉糜，加入兩雞蛋

2.饅頭半個，揉碎加入肉糜攪拌

3.山藥去皮，切碎加入肉中

4.盡力揣碎饅頭和山藥，將它們容在一起

5.加入切碎的蔥姜，還有所有的調料，攪拌，餡完成

6.鍋中放油，中環火??，肉糜左手擠出，右手拿湯勺輕輕抹進鍋中，待鍋中排滿肉丸，改成稍大火

7.小火炸一會兒，待肉丸飄起顏色變深，出鍋

8.光線不好，拍出來顏色更深了，最喜歡炸出來直接吃，因為有山藥香脆得很

9.接著做了份 韭黃肉丸粉絲湯 味道鮮美