“客家蘿蔔乾,味道好,甜且香,口感脆,好喜歡。”
1、蘿蔔乾切薄片,用水泡淡。
2、雞胸肉切薄片,醃製好備用。
3、鍋燒熱下油、蔥、洋蔥爆香。
4、下雞胸肉炒。
5、雞胸肉轉白色後,加入蘿蔔乾繼續煸炒。
6、加入雞精、胡椒粉、香油炒勻,出鍋。
7、裝盤。