好吃的雞腿燒菌菇,採用醃製的雞腿和香菇,葷素搭配,合理膳食。下飯非常好,菜品芳香四溢,香飄十里,油而不膩。雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,由於其味較淡,因此可使用於各種料理中 ,這道菜營養豐富,香菇素有山珍之王之稱,是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。
主料
香菇 :7個輔料
醬油 :小半勺具體步驟
1.香菇,筍乾開水泡好
2.配菜全部切好
3.雞腿醃製,加醬油,黃酒,大蒜,生薑,澱粉
4.鍋裡放油爆香
5.雞腿先炒一下再放配菜進去炒,加鹽,加水煮一下
6.大致7-8分鐘收汁就可以起鍋了
雞腿醃製一個小時