孜然蛙肉怎麼做|孜然蛙肉的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

孜然蛙肉的做法步驟

• 1、蛙肉去皮和內臟清洗乾淨。

• 2、斬塊。

• 3、薑絲，蒜片，孜然粉，辣椒粉。

• 4、燒油放進蛙肉炒勻。

• 5、淋上料酒去味。

• 6、炒幹水分，放進辣椒粉，淋上生抽炒勻。

• 7、再放進薑絲和蒜片。

• 8、再放進孜然粉，蒜片，薑絲，十三香。

• 9、翻炒翻炒，喜歡吃蠔油的放點蠔油就可出鍋了。

• 10、炒好的孜然蛙肉。