香麻蠔油炒麥菜怎麼做|香麻蠔油炒麥菜的做法

“麥菜具有降低膽固醇、治療神經衰弱、清燥潤肺、化痰止咳等功效，是一種低熱量、高營養的蔬菜。
炒麥菜要快炒，爐子火要大，油量還要稍多，要不就不好吃了”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香麻蠔油炒麥菜的做法步驟

• 1、備材料

• 2、麥菜切段洗淨，調味料混合，蒜頭切碎

• 3、芝麻炒香待用

• 4、熱鍋，下色拉油，爆香蒜粒

• 5、下麥菜，大火稍炒

• 6、下混好的調味料

• 7、把調味料與菜充分炒均勻

• 8、下麻油，關火

• 9、拌炒均勻

• 10、把炒好的菜上碟，灑下之前炒香的白芝麻即可上桌了