土豆片炒小油菜怎麼做|土豆片炒小油菜的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆片炒小油菜的做法步驟

• 1、小油菜洗淨，土豆和胡蘿蔔去皮

• 2、小油菜切小段，葉梗分開放

• 3、土豆和胡蘿蔔切片

• 4、不粘鍋入油燒熱，爆香蔥姜

• 5、下土豆和胡蘿蔔，煸炒

• 6、一直炒至土豆斷生，約8分熟時下小油菜梗

• 7、翻炒幾下，下油菜葉

• 8、炒勻，加生抽，再炒勻

• 9、加蠔油，炒勻

• 10、加適量鹽調味出鍋

• 11、成品