1、土豆胡蘿蔔去皮洗淨插成絲用水泡好。
2、自家蒜苗摘幾顆,洗好切成段。
3、鍋中放油加熱
4、倒入土豆絲胡蘿蔔絲
5、加鹽醬油翻炒
6、倒入一點水,蓋蓋小火燜3分鐘
7、加入蒜苗
8、加入陳醋
9、翻炒均勻關火出鍋