青辣椒釀稜魚肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.青椒洗淨去頭

2.青椒裡面的粒子去掉

3.把稜魚肉塞進青椒裡

4.熱鍋下油，八成熱

5.把釀好的青椒稜魚肉一個個放進去，魚肉那邊貼鍋上，要中火煎。

6.等過幾分鐘拿鍋鏟鏟一下，看到稜魚肉微黃，要返返。

7.青椒皮也要煎煎，記得火力中小火就成啦。

8.完成，上碟。

烹飪技巧

稜魚肉要剁成滑滑的肉，還加鹽，生粉，香蔥，水拌均勻，現在我是買現成的，因為做這魚肉很費勁。