千張絲炒裡脊的做法 既能當主食又能當菜--千張絲炒裡脊 千張絲炒裡脊怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

千張絲炒裡脊的做法步驟

• 1、裡脊肉切絲後加入醃料醃製10分鐘冷藏備用。

• 2、鍋中燒開水，倒入千張絲焯一下。

• 3、然後瀝乾水分，西葫蘆去皮切絲。

• 4、鍋中倒油，放入少量裡脊肉翻炒。

• 5、再加入千張絲翻炒。

• 6、.然後倒入西葫蘆絲。

• 7、加入少量生抽料酒和水。

• 8、蓋蓋燒煮3分鐘。

• 9、煮至西葫蘆變軟收汁。

• 10、撒些蔬菜調料粉關火即可。