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  • 火麻仁蛋黃香酥海鮮餅怎麼做|火麻仁蛋黃香酥海鮮餅的做法
    發表於:2023-12-30
    “已經買過很多次這樣的海鮮餅,口味真心不錯,食材新鮮,餡兒料軟糯香甜,只是因為是半成品,不能開啟即食,所以經過自己的再次加工就成為一道美食啦,外皮酥香可口,當個下午茶的零食很棒的,好吃又好...
  • 芝麻杏仁小酥餅怎麼做|芝麻杏仁小酥餅的做法
    發表於:2024-01-09
    “這是一款簡單好操作的小西餅,全身裹滿了芝麻,吃起來不但麻香濃郁、酥香,還能補充鈣元素。小巧玲瓏的個頭兒,一口一個,滿口流香,不失為一款好吃的下午茶點心。用長帝CR32KEA烤箱,一次可以烤...
  • 火麻仁香辣黃瓜雞珍怎麼做|火麻仁香辣黃瓜雞珍的做法
    發表於:2023-12-30
    “買的現成做好的香辣雞珍,味道不錯,但是偏鹹,於是對它進行改良,把黃瓜切丁和雞珍炒在一起,鹹淡合適、葷素搭配,成菜最後再撒上火麻仁,就是一道名符其實的美味佳餚了。”食材明細主料香辣雞珍...
  • 火麻仁香菇木耳黃花魚怎麼做|火麻仁香菇木耳黃花魚的做法
    發表於:2023-12-30
    “今天做黃花魚的輔料用了香菇和木耳,是家庭中最常有的食材,雖說普通,但和魚燒在一起還是非常美味的;製作過程也是非常簡單,很常家,其實做法沒有什麼特別之處,只是所用食材不同,就會有不同的口...
  • 椰香鹹蛋黃酥餅怎麼做|椰香鹹蛋黃酥餅的做法
    發表於:2024-01-01
    “整理冰箱發現還有做月餅剩下的鹹蛋黃,忽然決定做最近很火的椰香鹹蛋黃酥餅,鹹蛋黃是超好的食材,和它搭配起來的食物都非常美味,酥到掉渣,一口一個,滿口全是鹹蛋黃,好吃到爆炸!”食材明細主料...
  • 火麻仁鹹蛋黃炒嫩南瓜怎麼做|火麻仁鹹蛋黃炒嫩南瓜的做法
    發表於:2023-12-30
    “這道菜的特點是:嫩南瓜吃到嘴裡,脆口清香,帶有蛋黃沙沙的口感,鹹淡適宜,特別鮮美,雖然食材如此簡單,但美味卻毫不遜色,最後再撒上一些火麻仁,增香增營養就更加完美了。”食材明細主料嫩南瓜(約...
  • 火麻油香酥墨魚蝦仁餅怎麼做|火麻油香酥墨魚蝦仁餅的做法
    發表於:2023-12-30
    “雖然是買來的半成品,但經過自己的加工和有益健康的操作方法,呈現在餐桌上的就是一道養眼的美味佳餚,淋上10克火麻油,不僅營養而且增加清香口味,非常的棒哦!”食材明細主料香酥墨魚蝦仁餅(6...
  • 海鮮菇蝦仁黃瓜怎麼做|海鮮菇蝦仁黃瓜的做法
    發表於:2024-02-24
    食材明細主料海鮮菇(1包)輔料黃瓜(1根)雞蛋(1個)蝦仁(適量)配料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮菇蝦仁黃瓜的做法步驟1、準備食材。2、蝦仁用料酒、鹽、澱粉醃一下。3...
  • 香草蛋黃小酥餅怎麼做|香草蛋黃小酥餅的做法
    發表於:2024-03-01
    “今天做一款簡單快捷美味的小茶點“香草蛋黃小酥餅”。這款小點,在製作時不需要裱花袋,原料簡單,只需把原料攪拌均勻搓成小餅就可以,沒有什麼技術性,很容易上手,具體做法如下。”食材明細主...
  • 火麻仁油酥蔥花餅怎麼做|火麻仁油酥蔥花餅的做法
    發表於:2023-12-30
    “這次做的油酥蔥花餅,加入了火麻仁,因此更加酥香,尤其是剛出鍋的,吃到嘴裡,香香脆脆的,口感特別好。在和麵時加了火麻仁蛋白複合粉10克,雖說是麵食,但降低了升糖指數,吃起來營養又健康。”食材...
  • 椰香蛋黃餡小酥餅怎麼做|椰香蛋黃餡小酥餅的做法
    發表於:2024-02-10
    “用的都是玉米油,餡料是椰蓉,蛋黃,外加一點花生仁。烤出來的小餅真的是無比好吃。做酥皮的小點心覺得很隨意,不用刻意去稱量皮、餡的用量,大小隨意掌握,只要好吃,就隨心情走了。”食材明細主...
  • 香酥杏仁餅乾的做法 微波爐香酥杏仁餅乾 香酥杏仁餅乾怎麼做
    發表於:2024-02-25
    “第一次接觸黃油,第一次拿黃油來做餅乾,在網上參考了好多的方子,最後出來了這個微波爐香酥杏仁餅乾。黃油在鍋里加熱後香味變的更加獨特,加上杏仁的香脆,這款餅乾真的是稱得上又香又酥,好吃...
  • 海鴨蛋蛋黃酥怎麼做|海鴨蛋蛋黃酥的做法
    發表於:2024-01-09
    “很喜歡吃酥皮點心,特別是蛋黃酥,用了廣西的海鴨蛋,真是太好吃了”食材明細水油皮中筋麵粉(85克)豬油(27克)糖粉(15克)水(25克)油酥低筋麵粉(60克)豬油(30克)餡料豆沙餡(200克)鹹鴨蛋黃(8個)奶香(口味)烤(工...
  • 火麻仁鮮香排骨蒸豆腐怎麼做|火麻仁鮮香排骨蒸豆腐的做法
    發表於:2023-12-29
    “這道菜排骨鮮香、豆腐嫩滑、湯汁鮮美,還有火麻仁的清香,特別美味,不僅如此,優質動物蛋白和脂肪與優質植物蛋白和脂肪的完美結合,使得這道蒸制的家常做法,最大限度的滿足人體營養健康的最佳...
  • 蛋黃酥的做法 【上海】蛋黃酥 蛋黃酥怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “這幾天和酥皮槓上了,去朋友家繼續做蛋黃酥,最後的評價是:太酥太好吃了。”食材明細油皮中筋麵粉(200克)豬油(74克)糖粉(30克)溫水(75克)油酥低筋麵粉(160克)豬油(80克)餡料豆沙(500克)蛋黃(20個)表面蛋...
  • 鹹蛋黃杏仁酥怎麼做|鹹蛋黃杏仁酥的做法
    發表於:2024-01-04
    “終於折騰完冰箱裡的杏仁粉,這個小酥餅當作新年的伴手禮也是相當受歡迎,自家做真材實料,無新增劑,吃得放心又安心。”食材明細主料(約15克/個,可做68-70個)鹹蛋黃(10個)杏仁粉(300g)低筋麵粉(300...
  • 火麻仁雞蛋蝦仁炒鮮蠶豆怎麼做|火麻仁雞蛋蝦仁炒鮮蠶豆的做法
    發表於:2023-12-30
    “鮮蠶豆是現在的應季蔬菜,一年當中吃的時間很短。今天用雞蛋和蝦仁炒了鮮蠶豆,蠶豆麵面的很入味,也很鮮,好吃;雞蛋更是天然的味精,而最後再撒上些火麻仁,那更是清香味十足,的確是一道普通又美...
  • 濃香芝麻蛋黃餅怎麼做|濃香芝麻蛋黃餅的做法
    發表於:2024-02-10
    “話說一堆蛋黃實在多了,一半做了原味蛋黃餅,另一半加點芝麻,來個芝麻蛋黃餅。有芝麻的,是不是更香一點?至少,看著芝麻就覺得特有食慾。可是那一包芝麻哪兒去了呢?還好有之前用剩的一小勺,否則...
  • 杏仁蛋黃酥怎麼做|杏仁蛋黃酥的做法
    發表於:2024-02-26
    “蛋黃酥也是做月餅的必修課,把我愛吃的都做了個遍,今天做的蛋黃酥沒有用豬油起酥,而是採用了植物油,當然你喜歡更酥些,就把配方的植物油換成豬油吧!傳統的蛋黃酥頂上都是放黑芝麻的,今天我放...
  • 芝麻杏仁酥餅怎麼做|芝麻杏仁酥餅的做法
    發表於:2024-03-01
    食材明細主料雞蛋(1個)低粉(200克)輔料泡打粉(2克)白芝麻(適量)杏仁(適量)配料白糖(100克)大豆油(120ML)鹽(5克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻杏仁酥餅的做法步驟1、準備材料。2、雞蛋中加入...
  • 火麻仁香酥雞翅怎麼做|火麻仁香酥雞翅的做法
    發表於:2023-12-30
    “雞翅這樣做,除了正餐吃之外,也特別適合當做閒時吃的零食,香香酥酥的一點不油膩,而且做法超級簡單,不需一滴油,用空氣炸鍋去除多餘的油脂,再回一下鍋,與蒜蓉和火麻仁一起焙炒,使之更加入味和酥...
  • 酥脆五香海鮮麻花怎麼做|酥脆五香海鮮麻花的做法
    發表於:2024-02-10
    “五香味海鮮麻花:這個口味來自吃蝦條的靈感做出來感覺還是欠缺點以後再改進。”食材明細主料麵粉(200)輔料熟豬油(40)雞蛋(2個)黑芝麻(適量)蠔油(適量)胡椒粉(20)花椒粉(10)鹽(適量)水(適量)泡打粉(10)魚香...
  • 麻薯蛋黃酥怎麼做|麻薯蛋黃酥的做法
    發表於:2024-01-02
    “蛋黃酥,中式傳統的酥點,也是中式酥點中最經典的一個代表,層層酥脆,豆沙綿軟,鹹蛋黃醇香,加了麻薯的蛋黃酥,口感更豐富,每一口都是滿滿的美味!”食材明細水油皮中筋粉(180克)豬油(66克)白糖(25克)水(7...
  • 蛋黃酥的做法 蛋黃酥(餅) 蛋黃酥怎麼做
    發表於:2024-01-01
    “蛋黃酥是由麵粉、豬油、鹹蛋黃等做成的傳統中式糕點。近年來隨著用料的不斷升級,蛋黃酥逐漸成為一款網紅產品”食材明細水油皮中筋麵粉(200克)糖粉(35克)豬油(35克)溫水(90克)油酥中筋麵粉(180...
  • 香酥杏仁餅怎麼做|香酥杏仁餅的做法
    發表於:2024-02-28
    食材明細主料杏仁粉(50克)輔料葡萄乾(20克)玉米粉(50克)黃油(15克)配料糖粉(40克)蛋黃(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香酥杏仁餅的做法步驟1、黃油溶化備用2、葡萄乾切碎備用3、玉米粉5...