孩子們喜歡的水晶糕如何做簡單又美味

水晶糕是一款點心，一般都是飯後當做零食吃，小朋友特別喜歡，這款零食吃起來特別的放心，因為沒有加入任何的新增劑，不會對孩子的身體健康造成影響，比起超市裡買到各種零食，吃的更加放心，還加入了花生油，糖桂花調味，口感也還是非常不錯的。

主料

輔料

具體步驟

1.糯米洗淨用適量清水浸泡3個小時。

2.泡好的糯米用料理機打成糊。

3.裝入籠布中擠一下水分。

4.放入蒸鍋中旺火蒸30分鐘。

5.正好的糯米糕放入碗中加入糖粉。

6.再加入糖桂花。

7.拌勻。

8.模具中刷上一層花生油。

9.將拌的糯米糊放入模具中，放入冰箱冷藏2個小時即可食用。

烹飪技巧

打好的米漿一定要儘量擠幹水份，像胖子這次做的就有點偏軟。