“微辣,色澤漂亮,鹹香適口。”
1、油麥菜洗淨切二指段。
2、魚豆腐切藥片,小米椒切斜絲。
3、國內適量油燒熱,姜蒜,花椒炒香。
4、魚豆腐放入煎炒兩面微黃。
5、油麥菜放入,倒入一點點開水,翻炒幾下。
6、適量鹽,雞精調味。
7、翻勻關火盛盤。
8、成品。
9、成品。