關於紙託的知識

“不知道大家是不是反正我最開始學做的蛋糕就是戚風蛋糕，原因就是都說戚風是最基礎的，最基礎的不學會其它的怎麼學得會!成功學會做戚風蛋糕後，還真頗有一些心得，懂了一些原理，再做其它蛋糕...

“小巧的造型，一口一個，很適合孩子”食材明細主料蛋白（60g）蛋黃（45g）糖（40g）低筋麵粉（50g）輔料牛奶（18g）玉米油（23g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紙託海綿小蛋糕的做法步驟1、將蛋白加幾滴白...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料低筋麵粉：60輔料食用油：10蜂蜜：25雞蛋：2個細砂糖：45具體步驟1.雞蛋保持室溫溫度打在盆子裡，加入糖隔50度熱水打發到蛋...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘可可紙託小蛋糕，大家都喜歡吃蛋糕，特別是小蛋糕，方便又好吃，特別是小孩子，尤其喜歡，我還記得我小時候吃的那種小蛋糕，特別好...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘什麼東西是治癒不開心的必殺器?肯定就是那帶有絲絲甜味的蛋糕啦，拯救不開心，為你的生活帶來快樂。在週末悠閒的午後，不妨...

食材明細主料麵包粉（350克）牛奶（160克）白糖（20克）杏仁（50克）雞蛋（2個）輔料酵母粉（2克）調料鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）杏仁紙託麵包的做法步驟1、成品圖來一張，看著不錯吧！簡單美味。匆忙...

“久圍了的小蛋糕哈，曾經是全家人的最愛，但好久沒有烤制了，因覺得蛋糕只能做零食吃，上班族空閒時間不充裕，有時間做烘焙的話，麵包是常項，即能零食，又能早餐充飢，一舉兩得。兩天前與同事聊天時談...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料奶油芝士：672雞蛋：5只香草精：4酸奶油：225白糖：200輔料具體步驟1.將烤爐預熱到175度。將紙託放到紙託蛋糕盤上。2.用一箇中...

“一款大眾都喜歡的小麵包，味道超級好吃，比外面麵包店的好吃，簡單操作，簡單美味，早餐來一份，配牛奶，美滋滋！”食材明細主料肉鬆（50克）麵包粉（350克）牛奶（160克）雞蛋（一個）白糖（20克）沙拉醬（15克）輔料酵母粉...

紙杯、碗、杯子代替。雪媚娘是來自日本的甜點，屬於日式點心，製作的食材包括雪媚娘粉、涼白開水。雪媚孃的餡料多以應季水果為主，包括芒果、香蕉、百香果、草莓等。做好的雪媚娘需要及時享...

食材明細主料麵包粉（350克）牛奶（175克）白糖（20克）黃油（20克）火腿腸（適量）雞蛋（一個）輔料酵母粉（3克）調料鹽（2克）酸甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紙託火腿小麵包的做法步驟1、除黃油外，其他所有食材放...

“夏天來了，總會想吃一些涼拌的食品，碗託是蕎麥麵做的，粗糧也對身體很好”食材明細主料蕎麥麵（適量）蒜（適量）黃瓜（1個）香菜（適量）輔料生抽（適量）醋（適量）糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）麻醬（適量）辣椒油（適量）鹹鮮（...

“角瓜可以換成其它蔬菜，如黃瓜絲、蔬菜葉或是地瓜絲、南瓜絲～”食材明細主料麵粉（180克）角瓜（200克）雞蛋（4個）輔料水（150克）配料鹽（8克）花椒粉（適量）蔥花（適量）五香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瓜絲...

“碗託，北方的一種小吃，蕎麥製作而成，蕎麥這種粗糧對身體特別好。在陝北的好多地方，滿大街都是碗託小店鋪，風味獨特，自成一家。擁坐在長板凳上吃著滾湯湯碗託定格在童年的記憶中。而如今，我給...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘戚風紙託小蛋糕聽起來就知道是很高階的樣子，雞蛋和麵粉的搭配，風味獨特，配方多變，營養豐富，是一道具中國風味的甜品，而且，這...

“#白蘿蔔#白蘿蔔是過去物質匱乏年代冬季看家的冬儲菜，現在不用存冬儲菜了，白蘿蔔買一個吃一個，原來的白蘿蔔都是炒個吃的，拌上面粉做蘿蔔託那是一件很奢侈的事。”食材明細主料白蘿蔔（300...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘戚風紙託小蛋糕模樣可愛小巧，味道也很香甜可口。戚風紙託小蛋糕的奶油甜而不膩，和蛋糕搭配在一起真是絕配。黃燦燦的紙...

““每當提起假日和節日麵包，就會出現數不勝數的品種和祕製家庭配方。如果我們將它們分解為最基本的組成部分，就會發現它們全都是根據一個主題產生的不同變化，這一點尤其體現在各種希臘面...

“河南農家的小吃，色澤金黃，味道鮮美，具有一定的地方特色，名字叫倭瓜託也叫南瓜託，或南瓜拖，倭瓜拖，呵呵，這個不是最重要的，下面我就給大家講一下怎麼做，圖片摘自百度貼吧南召吧北瓜拓的帖子，謝謝...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘你是否也想在家制作蛋糕呢？你是否也擔心製作的食材過於複雜，步驟過於繁瑣呢？那麼這戚風紙託小蛋糕就跟適合了，除了尋常的...

不是。沒有錫紙託的時候可以將蛋撻直接放在烤盤中進行烘烤。用烤箱烘烤蛋撻的時候210攝氏度需要烘烤25分鐘左右的時間，烘烤之前需要將烤箱預熱，這樣蛋撻放進去就可以達到設定的溫度。做...

食材明細主料麵粉（適量）輔料鹽（適量）泡打粉（適量）酵母（適量）其他（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）炸面託的做法步驟1、500克麵粉5克酵母，3克泡打粉，6克鹽加溫水活成麵糊，比平時蒸饅頭面稍微稀點，別太...

“現在無良的商家太多了，平時最愛吃大街上的碗託了，前幾天我們這邊的電視臺曝光了，說是蕎麵碗託根本用的不是純蕎麥，做的碗托裡面加了很多亂七八糟的東西，嚇死寶寶了。決定以後還是自己做。...

食材明細主料麵粉（適量）輔料澱粉（適量）配料老乾媽豆豉辣醬（一勺）香油（適量）醋（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）碗託的做法步驟1、備好所需材料，一勺老乾媽豆豉辣醬（辣椒醬...

食材明細主料黑蕎麥麵（125克）食鹽（3克）清水（125克）輔料清水（250克）土豆澱粉（40克）涪陵榨菜（1袋）酸豆角（1袋）辣椒油（半碗）香醋（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）高階（難度）蕎麥碗託的做法步驟1、秤125克黑蕎麥...