“以前很不喜歡吃包菜,原來是那種扁圓的包菜不好吃,現在這種圓圓的包菜很好吃,這也成為我家的常備菜了。”
1、主要材料圖。
2、把包菜、豆腐乾和辣椒切小塊。
3、雞蛋打散,加2克胡椒粉。
4、雞蛋里加2克鹽,打勻。
5、熱鍋放油。
6、放入青紅辣椒爆香。
7、加入雞蛋炒散,剷出。
8、鍋中留餘油。
9、放入包菜和豆腐乾翻炒。
10、加入2克鹽。
11、加入2克胡椒粉。
12、炒至8成後,加入剛才炒好的雞蛋辣椒炒勻即可。