南瓜豌豆銀耳羹怎麼做|南瓜豌豆銀耳羹的做法

“南瓜具有補中益氣、清熱解毒之功效，能夠保護胃粘膜、幫助消化。
豌豆含有多種營養素，富含賴氨酸、維生素C、胡蘿蔔素、微量元素，可防止人體致癌物質的合成，並有助於體內毒素排出，保護肝臟。
銀耳既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。
枸杞具有滋補肝腎、益精明目之功效。其含有豐富的胡蘿蔔素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營養物質，但不可過量食用。一個成人每日食用量在15-20克即可。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

南瓜豌豆銀耳羹的做法步驟

• 1、迷你小南瓜清洗乾淨

• 2、冰凍的豌豆準備好

• 3、銀耳泡發

• 4、枸杞清洗乾淨，少量清水泡軟

• 5、南瓜去瓤去籽，切成小塊

• 6、全部材料入豆漿機中，加入適量清水，啟動“豆漿”程式

• 7、綠色的稠乎乎的南瓜豌豆銀耳羹誕生啦

• 8、撒上兩粒枸杞，好看又好吃

• 9、營養很豐富

小竅門

因為南瓜含有大量水份，所以清水不用放太多，這樣做出的羹會很濃稠的；南瓜皮一起打成糊，有營養好消化；南瓜本身具有甜味，所以不用再額外再糖啦