生活中由於生活習慣不好和飲食作息不規律而患上胃炎的人，想必在當今社會肯定不在少數，那麼患上胃炎以後，在飲食和生活中有哪些值得注意的地方呢？胃炎的食療，又有哪些好的方法呢？讓我們帶著這些問題，一起去看看好好了解一下吧！
胃炎的食療法
1、主食類
主要有米飯、饅頭、麵條、麵包、包子、餃子、混沌、粥等品種。由於每個患者病情不同，飲食習慣有差異，對主食的選擇也會不同。
但總體來講，發酵的食物比未發酵者宜消化。含餡的食物往往不易熟透和餡過於油膩、粗糙而使之不易消化。粥是最值得推崇的養胃護胃食品，吃粥可以作為胃病的輔助治療方法。
2、肉類
胃炎患者可以擇新鮮瘦嫩的豬肉，雞胸脯肉、水鴨肉、魚片等，經精細加工烹飪後食用;不能食用油膩、陳腐肉食。人們通常以為牛羊肉、狗肉、為大補食品，多食能強壯身體，但牛肉肌纖維較粗的食之不宜消化。
羊肉狗肉味甘性熱，為補陽之品，而胃炎患者辨證多屬鬱熱陰傷兼溼熱內蘊，食之更助火傷陰，不利於病情故以不食為佳，建議患有胃炎的朋友慎重哦，最好不要吃呢。
3、奶類
喜歡飲牛奶而無腹脹、腹痛或腹瀉等乳糖不耐症發生的胃病患者，可適量飲食，每日250克為宜。但胃酸偏低的萎縮性胃炎患者最好不飲或少飲牛奶，因為牛奶一直被認為可以中和胃酸，而在治療胃酸過多的潰瘍病時大量飲用。
4、蛋類
蛋類的補益作用人所共知，但每日不可多食，以1~2個為宜，胃病病人應選擇最易消化吸收的軟蛋羹形式來烹飪食用。
5、豆果類
黃豆的營養價值很高，但因其內部結構和含有胰蛋白酶抑制素的原因，許多人吃了炒、煮、爆的黃豆往往感到腹脹，消化不良甚至引起腹瀉。豆製品比黃豆要容易消化，但仍有一部分人尤其是胃病患者吃後會出現上述情況。
紅小豆、綠豆、大棗等這類食品都有很好的清熱解毒、利溼、健脾和胃功能，建議患有胃炎的朋友們可以食用，但其豆皮、棗皮難以消化，有時還會誘發潰瘍病出血，故應熬成粥食，並棄皮食用。
胃炎的食療，到底有哪些可行的辦法呢？相信看完以上介紹後的朋友們心中都有一個準確答案了吧，胃炎是一種常見的慢性病，要想徹底根治不僅需要較長的時間和耐心，尤其在飲食上更需要注意，希望通過以上介紹能有效幫助胃炎患者朋友們早日緩解病情，解除病痛。
千里飄香谷
