火麻仁什錦蔬菜丁怎麼做|火麻仁什錦蔬菜丁的做法

“每種食材都含有每種食材的營養素，如果想獲得豐富的營養，最好的途徑就是儘可能多的蔬菜在一起烹飪，營養素互補。我家經常會這樣做，選擇應季的，不同色彩，不同口感的食材混合製作並加上火麻仁，更加提升營養價值和利於健康。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

火麻仁什錦蔬菜丁的做法步驟

• 1、根據上述用量準備好各種食材：先將雞蛋炒熟備用。

• 2、鍋中放油，爆香姜蒜末。

• 3、下杭椒粒煸炒。

• 4、下洋蔥粒翻炒均勻。

• 5、下熟玉米粒翻炒均勻。

• 6、下雞蛋翻炒均勻，此時可放鹽、胡椒粉調味。

• 7、食材成熟裝盤撒火麻仁增香。

小竅門

此菜較為清淡，最好不放有顏色的調料。