關於鹹豬骨菜乾粥的最正宗做法的知識

“廣東的氣候潮溼比較容易上火，下火的鹹豬骨菜乾粥了深受廣大家庭喜愛。無論小店到酒店都是一款受歡迎的粥！要來試試？”食材明細主料豬骨（500克）白菜乾（80克）淡菜（50克）陳鴨腎（2個）花生米（50克）輔料...

食材明細主料扇骨（適量）大米（適量）輔料姜（適量）胡椒粉（適量）蔥花（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鹹骨粥的做法步驟1、扇骨洗淨。2、加入一勺鹽拌勻醃製放冰箱過夜。3、鹹骨丟...

食材明細主料豬骨（適量）眉豆（適量）東北大米（適量）輔料姜（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）香菜（適量）蔥葉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鹹豬骨眉豆粥的做法步驟1、豬骨洗淨。2、加入多...

“菜乾豬骨粥，美味營養的早餐，老少皆宜”食材明細主料豬骨（300g）菜乾（50g）姜（5g）輔料鹽（10g）花生油（10g）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菜乾豬骨粥的做法步驟1、豬骨焯水備用2、擦乾洗淨，不需要...

“這個粥是廣東人最喜歡喝的粥，又下火，又好喝，做起來很簡單。”食材明細主料豬大腿骨（一根）輔料大瑤柱（3個）蠔幹（N個）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鹹骨瑤柱蠔幹粥的做法步驟1、本人是打工...

“菜乾鹹豬骨粥在廣州的大街小巷很常見的一款粥品，也可以說很經典的，在任何大小酒樓裡都有的。據傳【菜乾鹹豬骨粥】能平心火，清熱，解除喉嚨不適。【菜乾鹹豬骨粥】將鹹豬骨煲得爛爛的，大米...

豬蹄的膠原蛋白是很高的，人們食用之後，對面板的好處大，於是女性都比較喜歡購買豬蹄。常見的豬蹄做法，便是豬蹄煲燙了。可以搭配豬蹄的食材也是比較多的。豬蹄在燉的時候，若是處理的不得當，燉...

幹鍋鴨頭在一些湘菜館和川菜館當中都是非常受歡迎的一道菜餚。幹鍋鴨頭的原材料就是鴨頭，經過祕製之後放入到鍋當中，用酒精點上邊煮邊吃，味道十分鮮美。其實做幹鍋鴨頭並不是很複雜，很多小...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

餐飲提問：冒菜哪家最正宗？ai就ai718回答：冒菜店的投資者都是剛剛做生意的吧，很多人也是跟你一樣在瞭解正宗冒菜哪家比較好，重慶成都那一片的冒菜品牌我覺得是比較正宗的，畢竟有很多是老字號...

“整個十二月我一共做了多少道菜去參加聚會基本上數不出來，一次的聚會我通常都會帶兩道菜。不過，這個湯卻是其中之一。有些菜因為之前寫過菜譜所以就沒有再拍照，一般情況下不是煮就是炒或...

不要以為泡菜就是韓國的專屬，其實中國的泡菜歷史久遠，詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中國，也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家...

食材明細主料米（100克）白菜乾（100克）花生（65克）鹹豬骨（500克）輔料姜（二片）水（1500毫升）配料鹽（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鹹豬骨白菜乾花生粥的做法步驟1、菜乾浸泡一小時清洗幹...

食材明細主料菜乾（1小把）鹹豬骨（500g）山藥（半條）輔料北杏（5g）南杏（5g）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹豬骨山藥菜乾湯的做法步驟1、鹹豬骨用水衝一遍，去去鹽分。2、菜乾出水，洗淨，切小段。3、山...

一提到豬腳的話一定很多的朋友都很喜歡吃的吧，那麼也大家一定都知道隆江豬腳吧。有的時候在逛街的時候有點餓的話很多人都會選擇買上一份豬腳邊吃邊逛的話真的是非常的開心了。但是一般...

食材明細主料豬骨（適量）大米（適量）輔料芥菜（適量）鹽（適量）香油（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鹹豬骨芥菜粥的做法步驟1、提前一晚把骨頭用鹽醃好。2、芥菜洗淨去葉。3、焯開水後，再用水...

“簡單易做！味道野味！”食材明細主料白菜仔（適量）豬骨（適量）花生（適量）瑤柱（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白菜豬骨粥的做法步驟1、準備材料。2、豬骨出水。3、所有材料洗淨...

食材明細主料豬骨（適量）花生（適量）菜乾（適量）調料鹽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花生菜乾鹹豬骨粥的做法步驟1、準備好食材:新鮮豬骨加鹽(鹽要平時炒菜的4倍)抓勻醃製一夜(最少12小...

“年前有親戚送了幾把本地小白菜菜乾給我，是在陽臺種植的，可以說是絕對的“有機”呀，聞著就好香了，100%的放心！”食材明細主料菜乾（適量）豬骨（適量）黃豆（適量）米（適量）水（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工...

四川。酸菜因為地區的原因，各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又稱泡酸菜，口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前...

鹹骨粥，做法就是把新鮮的鹹骨放在粥裡面一起熬煮。鹹骨粥不經美味動人，而且富含非常豐富的鈣，對於小朋友的成長。和對一些因鈣流失而擔心的人群們。所以開一家正宗鹹骨粥是不錯的想法。那...

“這道粥品應該算是我們廣東人常吃的早餐之一！不過說實在話，現在做菜乾的人越來越少的，現在菜乾方面的菜也越來越少了！以前在農村，我媽每年都要晒很多菜乾，拿來送親戚朋友，現在是等著人家來送...

食材明細主料大米（適量）客家萊幹（適量）排骨（適量）清水（適量）奄制排骨用料油（適量）鹽（適量）糖（適量）米酒（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）客家菜乾鹹排骨粥的做法步驟1、準備材料。2、排骨隔晚奄...

自從在市場上推出以來，冒菜因其獨特的味道，豐富的菜品，吸引了大批吃貨的關注，慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來，但是卻不知道如何選擇。那麼，今天...

“小時候，媽媽常在早上煲粥，媽媽會把豬骨用鹽醃製，媽媽說用鹹豬骨煲粥下火，而且那時候夏天很熱用鹽醃製豬骨，可以防止變質。媽媽煲粥都會用瓦煲，媽媽說瓦煲才能煲出米的香味。我當了媽媽以後...