關於乳花的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料豬手：1只花生：250輔料蒜：3瓣醬油：適量五香粉：適量姜：適量醋：適量鹽：少量南乳：3塊具體步驟1.豬手一隻，涼水衝乾淨，浸出血水2.花生...

“無肉不歡的朋友們五花肉絕對是讓人慾罷不能的，今天嘗試一個新做法，腐乳五花肉。”食材明細主料五花肉（1斤）輔料香蔥（4棵）蒜（3瓣）姜（3片）香葉（2片）大料（2個）花椒（1勺）桂皮（1小塊）紅辣椒（2個）香菜（1棵）調料冰...

““肉食、葷菜”為響應網站活動，今晚，我做了一道南乳汁五花肉。”食材明細主料五花肉（500克）食用油（2勺）食用鹽（半勺）薑片（4片）蒜瓣（3瓣）幹辣椒（1個）花椒（15粒）八角（3個）生抽（1勺）南乳汁（1勺）料酒（1勺）輔料清...

“春天，是屬於踏青的野外新鮮的空氣有著花木芬芳的氣息倘若有工作纏身不妨品嚐一杯花茶尋香”食材明細主料菓飲桂花茶漿（40g）全脂牛奶（70ml）淡煉乳（30g）炭燒烏龍（200ml）果糖（10g）輔料冰塊（200g）甜香...

“每年新花生上市，我都要買些花生偏子回來生吃，偏子，就是新花生仁挑出來的幹偏嫩花生，因為很嫩，一晒都成偏偏縐縐的醜樣子了，不過這種醜花生特別的清甜，多吃也不覺得油膩，今天心姐發現就剩下一...

食材明細主料五花肉（500g）輔料腐乳（六塊以上（連汁兒也可以））老薑（1塊）黃酒（適量）香葉（3-5片）八角（1個）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）腐乳燒五花肉的做法步驟1、五花肉切成均勻大小的塊2、汆水3、...

“豬手，一直都是減肥人群避而不談的食材。因為油脂高熱量高，怕減重效果不好。但，其實合理的烹飪方式，加上攝入的量控制得好，還是可以吃的。食物多樣化，是營養科學一直倡導的飲食結構。所以滿...

“這是一道簡單的家常菜，簡單到只用玫瑰腐乳做調味料，但是簡單並不失美味和營養，簡單也可以作為年味菜，過年都是大魚大肉，這樣的素菜其實才是過年是必不可少的。而這到菜雖然簡單，屬於十字花...

“這道菜餚之所以叫“乳香五花肉”，因為調味料中用到了“紅腐乳汁”，烹製之後的五花肉充滿了“腐乳”的香味，所以將其叫做“乳香五花肉”。這裡的“乳香”是“紅腐乳”的乳香。”食材明細...

食材明細主料蛋黃（3個）雞蛋（1個）黃油（35克）低粉（45克）煉乳（50克）蛋白（3個）砂糖（40克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）煉乳棉花蛋糕的做法步驟1、6寸圓模墊好油紙，我這個是活底的。2、黃油加熱融化...

“豬蹄：含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，近年在對老年人衰老原因的研究中發現，人體中膠原蛋白質缺乏，是人衰老的一個重要因素。它能防治面板乾癟起皺、增強面板彈性和韌性，對延緩衰...

“滑嫩可口，肥而不膩，入口即化，回味無窮。”食材明細主料五花肉（適量）紅曲米粉（或豆腐乳汁，適量）輔料蔥（適量）姜（適量）調料白砂糖（適量）紅糖（適量）醬油（適量）料酒（適量）甜香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）高階（難度）南...

“必吃的一款花生小甜品，味道超讚的，保證吃了還想吃，花生奶香濃郁！”食材明細主料花生醬（50克）牛奶（240克）細砂糖（12克）玉米澱粉（12克）吉利丁粉（4克）熱水（20克）輔料混合堅果（少量）花生醬花生（150克）花生油（1...

“喜歡自己做各種的麵食，而且還會加入隨意的小心思。這個就是無意之中的一道美味。花捲加入了腐乳汁，蔥香混合著腐乳香咬一口真的是鮮香美味，讓人停不了口。”食材明細主料麵粉（400克）酵母（4...

“腐乳是豆腐發酵以後製作而成的，通過發酵產生了更多的有益成分，更營養更好吃了。腐乳可以做好多菜，增加菜的風味，今天做的就是腐乳花捲，不但好吃，而且造型簡單好看，易上手。”食材明細主料面...

食材明細白色糊奶油乳酪（170克）糖（35克）蛋白（一個）香草精（半小匙）棕色糊淡奶油（120克）巧克力（150克）糖（120克）蛋（3顆）低筋麵粉（135克）鹹甜（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）乳酪花糕的做法步驟1、奶油乳酪，糖，...

“婚宴後，乳豬吃不完，丟了浪費，最後想想，不如把乳豬做成粥吧，好吃又不浪費，而且又美味”食材明細主料乳豬（適量）花生（適量）輔料生菜（適量）果皮（適量）配料鹽（適量）胡椒（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單...

食材明細主料(中種麵糰)高筋麵粉(吐司粉)（400克）耐高糖酵母（5克）水（240克）輔料(主麵糰)高筋麵粉（120克）酵母（一克）冰雞蛋液（30克）煉乳（104克）小冰塊（60克）鹽（6克）黃油（40克）甜味（口味）烤（工藝）一天（耗時）神級（難度...

食材明細主料麵粉（適量）輔料腐乳（適量）調料酵母（適量）純淨水（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）腐乳花捲的做法步驟1、腐乳。2、麵粉中加酵母和水，攪拌均勻，揉成麵糰，發酵兩倍大，揉一揉，排氣。...

“簡單又美味，下飯品酒不可缺！你懂的！！！”食材明細主料花生米（適量）輔料腐乳汁（適量）大料（適量）乾紅辣椒（適量）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）腐乳花生米的做法步驟1、將花生米放入水中泡...

食材明細主料有機花菜（400g）腐乳（1塊）腐乳汁（15g）輔料清水（500g）涼白開（500g）食用油（20g）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）腐乳花菜的做法步驟1、花菜，分成小朵。2、把花菜泡入鹽水中，15分鐘。3、泡...

食材明細主料麵粉（200克）輔料腐乳（兩塊）蔥花（適量）配料鹽（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）腐乳蔥花餅的做法步驟1、準備好上述的材料。2、麵粉和溫水一比一，和勻加入少許白糖，揉成麵糰醒2...

“簡單的蒸花肉這樣做，也可以細膩醇香不肥膩，用來下飯也太過癮了！快跟我一起學做這道營養又美味的腐乳蒸花肉吧~”食材明細主料五花肉（350g）輔料姜（小半個）辣椒（小半個）蒜（三瓣）調料東古腐乳（四小...

“立秋，是二十四節氣中的第13個節氣，每年8月7、8或9日立秋。“秋”就是指暑去涼來，意味著秋天的開始。到了立秋，梧桐樹必定開始落葉，因此才有“落一葉而知秋”的成語。從文字角度來看，“秋”...

“家裡有點五花肉，不想用醬油或者炒糖色，突然想到用紅腐乳和紅酒可以上色，可惜這次我找不到開瓶器，紅酒就放不了了。不過自己家吃嘛，顏色不是特別重要，相當美味，剛剛開始做的時候就飄來一陣陣...