美味的番茄西蘭花攤雞蛋是用番茄、西蘭花以及雞蛋等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,西蘭花屬於綠色蔬菜,經常食用有防止癌症的良好功效,番茄的加入則讓整道菜的味道更加的香濃,雞蛋中含有豐富的營養成分,葷素搭配合理。
主料
番茄 :半個輔料
餅乾模具 :4個具體步驟
1.番茄去皮碾成泥,西蘭花只取花的部分切碎,雞蛋打散
2.三種食材放到一起攪均勻
3.電餅鐺預熱好,倒入玉米油均勻莫來,放上餅乾模具
4.將蛋液慢慢倒入模具中,一面定型後翻過來拔掉電源,用餘溫煎熟另一面(這樣做不至於被煎的很焦)
5.兩面都煎熟後裝盤開吃吧!有點酸酸的,很開胃哦…
一面定型後翻過來就把電源拔掉,利用餘溫將另一面煎熟。