1、豆腐切丁,烤香的東坡肉少許,切點辣椒和香菜。
2、燒油下入豆腐丁炒勻,。
3、翻炒一分鐘。
4、再放進烤香的東坡肉炒勻。
5、再放點鹽炒勻。
6、淋點生抽,放點清水煮5分鐘。
7、收汁,放進辣椒和香菜炒勻,不喜歡吃辣的可不放辣椒。
8、出鍋時調入味精,十三香即成。
9、出鍋上桌。