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發表於:2021-02-19
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鹹蛋黃:2個糖:40黃油:60糯米粉:適量即食牛奶麥片各適量:適量輔料奶粉:20吉士粉:適量具體步驟1.鹹蛋黃蒸熟壓碎,和黃油、...
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發表於:2019-12-27
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糯米粉:適量鹹蛋黃:2個黃油:60輔料即食牛奶:適量麥片:適量糖:40奶粉:20吉士粉:適量具體步驟1.鹹蛋黃蒸熟壓碎,和黃油、奶粉、...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料湯圓(9個)輔料植物油(偏多)麵包糠(30g)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金湯圓的做法步驟1、備好麵包糠。2、速凍湯圓解凍。3、準備半鍋水燒開。4、倒入湯圓。5、煮至漂浮八...
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發表於:2019-12-21
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料南瓜:100食牛奶麥片:3包糯米粉:適量黃油:50粟粉:4湯勺熟鹹蛋黃:3個煉乳:2湯勺輔料具體步驟1.鹹蛋去殼取出鹹蛋黃,用勺壓碎。2...
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發表於:2024-03-01
“在一個部落格上看到的,感覺很可愛.正好燒了紅豆沙,自己也動手做了幾個貓爪,還有個算米老鼠吧?說不清,呵呵~甜甜的紅豆沙。糯糯的,可愛的湯圓,捨不得咬了。”食材明細主料糯米粉(適量)紅豆沙...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料紅芸豆(適量)輔料黑芝麻湯圓(適量)調料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅豆沙湯圓的做法步驟1、適量紅芸豆洗淨。2、紅芸豆放入破壁杯中。3、加入少量清水。4、破壁...
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發表於:2019-12-28
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料小個紫薯:1個南瓜:30鹹蛋黃:3個椰粉:適量糯米粉:50輔料具體步驟1.紫薯洗淨、上鍋蒸熟;2.鹹蛋黃蒸熟,用勺子碾碎;3.將紫薯擀成...
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發表於:2024-02-23
“如果玫瑰湯圓是小驚喜~那金沙湯圓該算大驚喜了吧~平庸其外,流金其中!配上綠茶湯,暖胃暖心,甜而不膩說的就是它!”食材明細主料糯米粉(適量)鹹蛋黃(2個)煉乳(3勺)黃油(50克)粟粉(50克)糖粉(20克)牛奶(5勺)...
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發表於:2024-01-11
“年前網購的土豆,是我們甘肅定西的土豆,因為有點多,就想著法做土豆系列菜,酸辣土豆絲,涼拌三絲,土豆片,吃著吃著就想來道不一樣的菜,想做拔絲土豆,可是收拾起來麻煩。先蒸熟,家裡有煉乳,有牛奶,還...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料糯米粉(適量)輔料南瓜(適量)紅豆餡(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金玉湯圓的做法步驟1、材料:南瓜、糯米粉、紅豆餡2、南瓜去皮上蒸鍋蒸熟,用筷子可以輕鬆插穿即可。3、...
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發表於:2024-01-03
“準備做鹹湯圓時,女兒說要吃甜的,家裡剩了點豆沙,就做了幾個豆沙湯圓。我用涼水搓的粉,(比例可以參考我的菜譜家鄉鹹湯圓。)只適合現包現煮,不太適合冷凍,容易裂開。”食材明細主料白麵團(60...
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發表於:2024-02-25
“首先將表面的糯米粉加入了略帶甜味的南瓜泥,不僅增加了味道,而且添加了色彩;再將湯圓的芯換做鹹鮮的肉餡;最後用雪裡紅來翻炒這黃金湯圓,進一步突出其鹹香味;在這個元宵節讓你吃出湯圓另一...
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發表於:2024-01-07
“元宵節就是要吃湯圓的,今年的元宵節就來吃一次花樣湯圓吧!蘋果奶昔與流沙湯圓,究竟會碰撞出怎麼樣的火花呢?”食材明細主料流沙湯圓(10顆)蘋果(1個)牛奶(250ml)輔料白砂糖(5g)甜香(口味)煮(工藝)廿分...
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發表於:2023-12-29
“糯糯的皮包上脆脆的麥麗素,一口一個驚喜。”食材明細主料三象糯米粉(適量)輔料好時麥麗素(適量)調料沸水(適量)冷水(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麥麗素湯圓的做法步驟1、準備好的...
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發表於:2023-12-29
“馬上就到了吃元宵的日子咯,手工元宵給小夥伴們安排起來咯,一起來動手吧!”食材明細主料稼祺藜麥(50g)熟黑芝麻(100g)白砂糖(30g)水磨糯米粉(200g)輔料黃油(80g)開水(170ml)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時...
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發表於:2024-02-28
“繼續打掃廚房剩餘的糧食~~為給下次回來帶的糧食騰騰地兒~~用的是剩下的半包糯米粉和昨天做好的豆沙餡~~剛好用完~~吼吼~~~”食材明細主料糯米粉(半包)豆沙餡(半碗)甜味(口味)煮(工藝)一小時(...
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發表於:2024-03-01
“在南方,過年有吃湯圓的習俗,湯圓寓意著團團圓圓、開開心心過大年。傳統的湯圓都是水煮後伴著甜湯吃,而這一款“金沙湯圓”,卻換個新吃法,算得上是一種改良後的湯圓,有湯圓的味,卻無湯圓的形...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料糯米粉(200g)棗沙餡(80g)溫水(適量)輔料紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)棗沙湯圓的做法步驟1、糯米粉中加溫水,拌勻2、和成光滑的麵糰3、搓成擀麵杖粗的細條4、切成均...
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發表於:2024-01-03
“金魚湯圓,豆沙餡的,祝大家元宵佳節快樂!”食材明細主料南瓜(1塊)輔料糯米粉(適量)紅曲粉(適量)咖啡粉(少許)溫水(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金魚湯圓的做法步驟1、南瓜去皮切片蒸熟2...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料金瓜泥(適量)大黃米麵(適量)輔料餡料(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)金瓜湯圓的做法步驟1、蒸熟的金瓜、大黃米麵2、熟金瓜取泥,分次加入大黃米麵,用筷子不停攪拌,攪拌到攪...
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發表於:2024-02-25
“現在正是砂糖橘上市的季節,滿大街都能見到它的身影,小小個但是味道卻香甜無比,橘紅的外皮格外誘人。剛摘下來帶著新鮮的葉子,突然來了靈感,做一個桔子造型的湯圓吧,新年很應景。寓意吉祥如...
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發表於:2024-01-07
“這款湯圓吃起來有點像驢打滾,香甜而不油膩,軟軟糯糯的,即便放涼後也不會變硬滴!”食材明細主料黃豆麵(40克)豆沙餡(30克)糯米粉(100克)輔料清水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)擂沙湯圓...
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發表於:2019-12-27
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料糯米粉:適量生菜:適量香芹:適量紅辣椒:適量松子仁:適量輔料鹹蛋黃:2個黃油:60糖:40奶粉:20吉士粉:適量具體步驟1.鹹蛋黃蒸熟壓...
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發表於:2023-12-31
“一道簡單美味的煎豆沙湯圓,好吃的不得了!女兒很喜歡這個味道!”食材明細主料糯米粉(適量)開水(適量)輔料豆沙(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煎豆沙湯圓的做法步驟1、糯米粉加入適量...
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發表於:2024-01-05
“金槍魚和藜麥都是很百搭的沙拉主料,也是很好的健康減肥食品。”食材明細主料藜麥飯(80克)金槍魚(80克)小番茄(5個)沙拉蔬菜(20克)輔料沙拉汁(1湯匙)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...