“昨天兒子過生日,做的醬肉還有剩餘,又不想浪費,所以今天用杏孢菇來解決,看看口感如何!”
1、杏孢菇切條;韭苔切段,備用
2、鍋內下油炒熱後放入杏孢菇翻炒至軟
3、放入韭苔炒至斷生
4、倒入醬肉翻炒
5、最後,出鍋前加適量味精
6、裝盤即可。
1、加入醬肉後,不宜長時間炒,否則肉容易老2、沒有韭苔也可加香菜,將是另一種美味