1、準備好食材,你也可以選自己喜歡的任意蔬菜都可以。
2、熱鍋溫油爆香大蔥。
3、放入白菜杆煸炒。
4、再放入平菇。
5、放入辣白菜,翻炒均勻。
6、翻炒好後,放入剛沒過蔬菜的水,燉煮一會。
7、放入豆腐,繼續燉煮,改小火。
8、蓋上蓋子,小火燉十分鐘左右,調入適量鹽和雞精即可。
9、配上米飯,哇,美味。
蔬菜是你喜歡的任何蔬菜都可以