1、取出辣白菜改刀;
2、取適量的辣白菜和辣白菜汁;
3、加入麵粉、1個雞蛋;
4、攪拌勻;
5、靜置15分鐘,麵糊如圖所示;
6、起鍋放入豬油(用豬油煎的餅要香些,用食用油也行哈),用勺子挖麵糊入鍋,小火煎;
7、煎黃一面,翻面,將另一面煎黃即可。
8、成品。