1、白菜準備。
2、取白菜幫掰開泡洗乾淨,蔥薑蒜剁細。
3、郫縣豆瓣醬剁細。
4、白菜幫斜刀切塊。
5、鍋中放油炒郫縣豆瓣醬出紅油。
6、生抽白糖調汁。
7、放入蔥薑蒜末,炒出香味。
8、倒入白菜幫大火煸炒至白菜幫發軟即可。
9、盛入盤中。