瘦肉片炒日本南瓜怎麼做|瘦肉片炒日本南瓜的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

瘦肉片炒日本南瓜的做法步驟

• 1、食材：日本南瓜

• 2、瘦肉片

• 3、香蔥

• 4、在瘦肉片中加點料酒、鹽、調和油拌勻，待用。

• 5、將日本南瓜去籽洗淨撈出。

• 6、放在案板上切成片，待用。

• 7、燒鍋倒油燒熱，下入拌勻的瘦肉片翻炒翻炒至變色，盛出。

• 8、隨後，利用炒瘦肉片的油，下入切好的日本南瓜翻炒翻炒。

• 9、接著，加一些清水煮開，煮至日本南瓜斷生熟軟。

• 10、然後，合入炒好的瘦肉片翻炒一下，加點鹽、雞精。

• 11、調味炒勻，擱入香蔥，即成。