30分鐘。板栗蒸之前需要在外殼上切道個十字口子,容易熟也容易剝殼,注意別切到手,可以用剪刀剪。蒸的時候切口放上面。挑板栗可以選擇半圓形大個的,粉糯點,熟板栗吃不完可以用布袋裝或晾開通風,有水分板栗容易發黴,發黴變質的板栗不能吃。