清炒南瓜苗怎麼做|清炒南瓜苗的做法

“南瓜苗已經過季了，南瓜早就摘了。這是蠻久前的菜了，今年老人也不知道種了多少南瓜，老是有南瓜苗吃，不得不各種吃法，還好我喜歡南瓜苗。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清炒南瓜苗的做法步驟

• 1、南瓜苗撕去外面的皮，只要嫩的，嫩的輕輕一折就斷，這種才好吃。

• 2、備點蒜。

• 3、熱鍋下油放入蒜爆香。

• 4、倒入南瓜苗翻炒。

• 5、基本熟時加鹽炒勻。

• 6、全部變色後加點生抽炒勻即可關火。

• 7、很好吃，明年再見了。