西紅柿的吃法

大家都知道西紅柿這種美，是吧？西紅柿長得非常的好看，紅紅的看起來都非常的好吃，而且它的味道也非常的酸甜，特別的美味，小編下面就為大家介紹介紹西紅柿的吃法。因為西紅柿的吃法有太多種了，所以快來了解了解吧。這些吃法都能夠讓你更好的享受西紅柿的美味。

西紅柿的吃法

一、西紅柿炒雞蛋

材料：西紅柿2個、雞蛋3個

調料：食鹽、1茶匙、蔥1段、水澱粉1湯匙、水適量、菜籽油3湯匙、白糖2茶匙

做法：

1.西紅柿洗淨後切滾刀塊

2.切蔥花

3.將雞蛋打入碗中，雞蛋的多少看自己的喜好

4.將雞蛋打散

5.鍋裡放入2大勺油，油熱後倒入蛋液，我用菜籽油炒的，好香

6.將雞蛋炒散後盛出

7.再倒入一點油煸香蔥花

8.倒入西紅柿塊翻炒，直至西紅柿炒軟，湯汁溢位

9.分別根據自己的習慣加入鹽和白糖

10.倒入雞蛋一同翻炒

11.稍微倒入一點水

12.淋入一點水澱粉，將湯汁收濃就可以關火盛盤享用了

二、西紅柿燉牛肉

材料：牛肉500克、西紅柿100克

調料：色拉油5克、蔥1根、八角2個、料酒5克、生抽5克

做法：

1.準備的材料：牛肉500克、西紅柿100克、生抽5克、料酒5克、大蔥1根、鹽5克、八角2個、色拉油5克

2.牛肉切大塊，西紅柿去蒂切塊

3.鍋中倒色拉油，七成熱後放入大蔥爆香，隨後加入牛肉翻炒

4.放入八角，放入適量的生抽

5.適量的料酒，適量的鹽

7.足夠量的清水，大火燒開，撇出浮沫

8.轉小火燉1個小時這樣，一定要燉爛一點，然後倒入西紅柿塊，待西紅柿熟透，即可關火出鍋

三、西紅柿燒茄子

材料：西紅柿2個、茄子（紫皮，圓）400克

輔料：黑木耳適量

調料：花生油2湯匙、蒜2瓣、生抽1/2湯匙、蠔油1.5湯匙、白糖1茶匙

做法：

1.木耳泡發；茄子切塊；番茄切塊；蒜切蒜粒

2.鍋中倒一些油，先將茄子鍋油煎軟，盛出備用

3.茄子盛出後，將蒜粒倒入鍋中，用底油炒香

4.放入番茄塊翻炒，將番茄炒軟，出湯，成醬狀

5.放入木耳翻炒一分鐘

6.將茄子倒入

7.倒入蠔油

8.根據口味加白糖和少許生抽，以大火燒約2分鐘入味即可

四、西紅柿炒菜花

材料：菜花1/2棵

輔料：西紅柿2個

調料：花生油1.5湯匙、食鹽1/2茶匙、蔥1小段、白醋2茶匙

做法：

1.有機菜花擇成小朵，沖洗乾淨，然後焯水兩分鐘

2.西紅柿洗乾淨，燙一燙去皮，然後切成小塊兒

3.鍋熱倒適量花生油，七成熱放入蔥末煸炒

4.下入西紅柿，快速煸炒，邊炒邊用勺子按壓成糊狀

5.倒入適量食鹽，繼續大火翻炒

6.湯汁稍微濃厚，倒入少許白醋

7.下入控水的菜花，翻炒均勻即可

以上就是小編為大家整理的關於西紅柿的吃法，這個問題的全部資料，希望大家能夠了解到西紅柿的好處，也能夠在享受美食的過程中，擁有一個健康的身體，而且西紅柿的吃法真的是很多種，小編為大家介紹了一些大家沒有見過的吃法。所以大家快來學習學習吧。