主料
輔料
具體步驟
1.紫甘藍、紅蘿蔔切條
2.放入鹽水中浸泡20分鐘
3.番石榴、雪梨切片
4.將浸泡後的紫甘藍、紅蘿蔔間隔著放在碟子裡
5.鋪上雪梨和番石榴
6.擠上沙拉醬後再放些紫甘藍、紅蘿蔔絲和聖女果
7.在擠上沙拉醬即可
烹飪技巧
紫甘藍、紅蘿蔔要用鹽水浸泡,不喜歡生吃的也可以焯水後再做