![豆豉鯪魚怎麼做好吃又簡單]( "豆豉鯪魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘我們經常到的鯪魚應該都是鯪魚罐頭，超市的貨架上通常能看到各種口味的鯪魚罐頭，到今天我們說的可不是鯪魚罐頭，我們要說的是豆鼓鯪魚，是一道家常菜。大家想要學習的可以準備好材料跟小編一起準備製作這道不常吃的菜。
主料
鯪魚 ：
500豆豉 ：
100油 ：
500 輔料
鹽 ：
適量生抽 ：
適量高湯 ：
適量糖 ：
適量 具體步驟
![豆豉鯪魚怎麼做好吃又簡單 第2張]( "豆豉鯪魚怎麼做好吃又簡單 第2張")
1. 將鯪魚洗淨，砍件，放入鹽，醃10分鐘
![豆豉鯪魚怎麼做好吃又簡單 第3張]( "豆豉鯪魚怎麼做好吃又簡單 第3張")
2. 油燒八成熱，將鯪魚放入油中炸至金黃色
![豆豉鯪魚怎麼做好吃又簡單 第4張]( "豆豉鯪魚怎麼做好吃又簡單 第4張")
3. 把鯪魚放入高壓鍋，下豆豉、生抽、高湯、糖、 油，燒至高壓鍋噴氣，加壓5分鐘即可。放涼裝盤
![豆豉鯪魚怎麼做好吃又簡單 第5張]( "豆豉鯪魚怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.加入蘿蔔條翻炒均勻
5.撒上香蔥
![豆豉鯪魚怎麼做好吃又簡單 第6張]( "豆豉鯪魚怎麼做好吃又簡單 第6張")
6.完成裝盤
千里飄香谷
