美味豆豉鯪魚炒麥菜如何做簡單又美味

這是一道用了豆豉鯪魚和麥菜煮出來的菜餚，食材是比較普通的，製作也不難，這道菜餚雖然比較材料雖然普通，但是蔬菜能夠提供纖維素油麥菜的顏色卻讓這道菜更加美觀，增添大家的食慾。其中魚給菜餚帶來香味，讓這道菜更吸引，豆豉讓這道豆豉鯪魚炒麥菜口感增添不少

主料

輔料

具體步驟

燒熱油鍋，先把罐頭裡的油和豆豉和蒜頭落入爆炒；

聞到蒜香味後放入香麥菜和撕碎的鯪魚、砂糖和食鹽快速炒拌均勻；

見香麥菜稍轉青色即可關火，過火的香麥菜失去其香味及口感欠佳。