荷香雞怎麼做|荷香雞的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

荷香雞的做法步驟

• 1、材料圖

• 2、把雞腿切塊，用生薑，黃酒，鹽，雞精和油拌勻，醃製入味30分鐘

• 3、香菇切小塊備用，金華火腿切小塊，熱水裡焯一下，這樣可以避免太鹹，還可以使火腿變軟

• 4、幹荷葉鋪開，把醃好的雞腿肉和香菇放到荷葉中間

• 5、把荷葉包起來，裹緊

• 6、大火蒸20-30分鐘

• 7、這道菜鹹鮮口，雞肉混合著金華火腿的香味，味道很好！