1、食材:肉末、帶豆(已摘洗)
2、將已摘洗好的帶豆下入清水鍋中焯開至熟,撈出。
3、燒鍋倒油燒熱,下入肉末,加適量的料酒。
4、加適量的生抽。
5、翻炒翻炒。
6、接著,合入焯好的帶豆翻炒一下。
7、然後,加適量的鹽。
8、調味炒勻,即成。