尖椒炒鵝血怎麼做|尖椒炒鵝血的做法

“鵝血中富含免疫球蛋白、抗癌因子等活性物質，故可治肺、胃、淋巴、鼻咽等惡性腫瘤，能改善症狀，升高白血球，增強與提高抗腫瘤的免疫能力，宜於消化道淋巴肉瘤及網狀細胞肉瘤的治療和吸血蟲病引致的肝脾堅塊，亦治小兒鵝口瘡腫爛。除此之外，鵝血還有解毒、消熱，降血壓、降血脂、降膽固醇，提高機體免疫力,促進淋巴細胞的吞噬功能,養顏美容等醫療功效。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

尖椒炒鵝血的做法步驟

• 1、食材：鵝血（已切開）、尖椒（已清洗切開）

• 2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的鵝血翻炒翻炒。

• 3、接著，合入切好的尖椒翻炒一下。

• 4、然後，加適量的清水。

• 5、翻炒翻炒至熟。

• 6、最後，加適量的生抽。

• 7、加適量的鹽。

• 8、調味炒勻，即可。