![美味的炒雞柳怎麼做好吃又簡單]( "美味的炒雞柳怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞肉 ：
200 輔料
鹽 ：
5 綿白糖 ：
10 澱粉 ：
100 青椒 ：
1/2個 黃瓜 ：
1/4根油 ：
500料酒 ：
5 醬油 ：
10蠔油 ：
5雞精 ：
10小紅辣椒 ：
10 具體步驟
![美味的炒雞柳怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的炒雞柳怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.雞肉切條狀，裹上玉米澱粉
![美味的炒雞柳怎麼做好吃又簡單 第3張]( "美味的炒雞柳怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.鍋中燒熱油，將雞柳逐個加入油鍋中
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3.炸至金黃撈出瀝油
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4.鍋中留底油，將蔥花和辣椒炒出香味
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5.加入青椒絲和雞柳翻炒片刻，加入黃瓜段
![美味的炒雞柳怎麼做好吃又簡單 第7張]( "美味的炒雞柳怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.加入鹽、料酒、醬油等調料翻炒均勻即可
烹飪技巧
雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用。此外，雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分
千里飄香谷
