關於無油無牛奶蛋糕的做法的知識

食材明細主料低筋粉（120g）雞蛋（4個）糖（蛋黃20g+蛋白20g）輔料黑白巧克力（適量）香精（兩滴）紅曲米粉（6g）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）無油無牛奶蛋糕的做法步驟1、模具抹上一層油。烤箱預熱上下1...

“能走上烘焙這條路，還得多虧他的支援呢，購買食材用具、每次失敗後，都是他的鼓勵讓我走下去。自從學會了做蛋糕，就再也沒從超市買過，但時間長了又覺得加入油脂的蛋糕還是不太健康，一次例行的...

食材明細主料雞蛋（5個）麵粉（100克）輔料白糖（70克）黑芝麻（適量）巧克力彩針（適量）胡麻油（一點點（摸模具用））甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）無水無油蛋糕的做法步驟1、稱好麵粉，白糖，雞蛋打在無水無油...

食材明細主料65克帶殼雞蛋（2個）低筋麵粉（55克）輔料蜂蜜（10克）涼水（10克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）無油無糖小蛋糕的做法步驟1、低筋麵粉、雞蛋準備好，蜂蜜和涼水同入一碗中；2、燒一鍋...

“酸奶無油的健康蛋糕，由於添加了蔓越莓，吃起來酸酸甜甜的。”食材明細主料雞蛋（3個（倆大一小））低粉（45克）玉米粉（10克）自制酸奶（100克）白砂糖（40克）輔料蔓越莓幹（一把）配料白醋（幾滴）鹽（一小撮）香草精（兩滴...

“自己做的無油蛋糕健康。可以給老人小孩放心吃。蛋糕的營養價值高，因為都是雞蛋和麵粉做的，蛋白質含量也多。只是因為烤的東西相對熱性大，所以也不要吃多。”食材明細主料麵粉（60克）玉米粉...

“沒有油膩的感覺，只有清爽華麗的口感，濃郁的奶香，還有酸甜的味道！酸奶讓蛋糕體更加溼潤，口感輕柔，入口即化，不會過分甜膩。這款蛋糕有著芝士蛋糕非常相似的口感，但是熱量比芝士蛋糕低了不少，而...

“現在的人，因為生活水平的提高，隨著物質豐富，體重也在不斷地增加，在全球範圍內，減肥似乎成了永不過時的熱門話題。可是美食又是無比誘惑的東西，讓人總會欲罷不能。其實這款蛋糕，是做給老公吃...

“清爽軟潤的無油酸奶小蛋糕”食材明細蛋黃糊蛋黃（2個）自制無糖酸奶（155克）低粉（65克）蛋白霜蛋白（2個）細砂糖（35克）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）無油酸奶小蛋糕的做法步驟1、十二連模中放好...

食材明細主料酸奶（125g）玉米澱粉（20g）低粉（45g）雞蛋（2個）輔料糖（35g）酸甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）無水無油酸奶蛋糕的做法步驟1、分離蛋清蛋黃，蛋黃➕酸奶拌勻2、低粉➕玉米澱粉混合過篩加...

食材明細主料雞蛋（1個）低粉（25g）奶粉（20g）輔料水（25g）白醋（適量）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）無油無糖蛋糕杯的做法步驟1、蛋清蛋黃分離。2、蛋黃中晒入低粉和奶粉加水。3、攪拌均勻。4、蛋...

“自從做了老式蛋糕，又製作多次是家人喜歡的口味，今試製此款喜歡無油無水蛋糕，原料簡單、製作便捷、口感香甜、鬆軟細膩、既營養又健康。”食材明細主料低筋麵粉（120g）雞蛋（4個）白糖（80g）輔料檸...

“今天分享的這款小蛋糕是無水無油的，加入了量比較多的濃稠酸奶，所以吃起來酸奶的味道還是很重的，很好吃，做過烘焙的朋友可能都有這樣的感覺，做蛋糕加入的油量不少，如果減量，口感就會偏幹，甚至...

“春節裡吃多了油膩膩的大魚大肉、吃多了高油高糖的點心，不妨做個無油酸奶蛋糕，吃了負擔也不重哦。”食材明細主料雞蛋（2個）酸奶（120克）低筋麵粉（60克）輔料糖（20克）白醋（3滴）表面酸奶（30克）可可粉（3克...

“這是一款沒有用油，只用了老酸奶的清爽生日蛋糕，為慶賀老爸的66歲生日而做。獻上自己的一片孝心，用我更好的愛，回報爸爸為我成長的歲月無私付出的辛勞！”食材明細主料低粉（80克）雞蛋（4個）老酸...

“夏天來了咱不可能對“減肥”這個問題避而不談，尤其喜歡吃又怕長肉的MM們，減肥甜品兩不誤，可以大膽嘗試這款無油低脂的酸奶蛋糕。它的口感相對於濃郁版要溼一點，沒有那麼稠，更像海綿般的輕...

“愛生活，愛健康，更愛美食。無油的戚風蛋糕，吃起來負擔少多了，添加了果乾，白糖的用量也可以適當的減少了。”食材明細主料雞蛋（159克）麵粉（40克）玉米澱粉（13克）牛奶（27克）黑加侖（40克）糖（13克）輔料鹽（1克...

“蛋糕做過很多次，不含一滴油的還是第一次!感覺還是很不錯的，加入濃稠的酸奶，口感類似輕乳酪：溼滑、入口即化!奶香略輕一些，多了一成酸甜味，喜歡的朋友可以嘗試一下哈!”食材明細主料低粉（70g...

“剛剛做了原味酸奶，忽地一下就想做個酸奶蛋糕。說幹就幹，無油酸奶蛋糕就這麼來了。用的輕乳酪蛋糕的模具，為了也能達到輕乳酪蛋糕的溼潤細膩口感，我決定把這個酸奶蛋糕也做成類似的口感。...

“因為無糖無油。所以糖尿病人和減肥的可以大膽放心吃。”食材明細主料五穀雜糧粉（80g）雞蛋（3個）奶粉（25g）輔料木糖醇（30g）泡打粉（1g）燕麥（適量）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）無糖無油小蛋糕的...

“金像預拌粉試用預拌粉也能玩花樣？預拌粉也敢玩花樣？預拌粉解決了大部分操作，在大多數時候，只要按照說明，簡單幾步，基本上就可以得到一個理想的結果。這個結果真的挺不錯，只是對油太介懷：這一...

“這款無油酸奶蛋糕採用水浴法，組織細膩綿軟、入口即化。有著乳酪蛋糕的口感，低脂、低糖、低熱量的蛋糕，吃貨的福利喲！”食材明細主料酸奶（150克）低筋麵粉（50克）雞蛋（3個）白糖（20克(蛋白)）玉米澱粉...

“蛋糕、甜點，這似乎是“高能量”的代名詞。麵糊裡砸個雞蛋，撒上蔥花，刷上醬，這貌似就是所謂的“雞蛋煎餅果子”同樣是雞蛋，麵粉，調味粉，換個方式，它就變成了今天的這款，無油，無糖，鹹味蛋糕。雞蛋...

“出於對健康的想法，烤的易上火。於是就想出蒸著試試，很成功。”食材明細主料低筋麵粉（50克）雞蛋（2個）白砂糖（35克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）無水無油蒸蛋糕的做法步驟1、兩個雞蛋打散...

“為了嘗試做這個蛋糕，前幾天就做好了酸奶，今天趕緊行動起來。做完吃完以後我個人覺得：這個蛋糕確實好吃，內部組織也非常細膩。但是有兩個問題沒弄明白，希望高手給予指導，先謝謝了。第一：蛋糕...