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你知道多少|給孩子補鈣

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:1.76W

給孩子補鈣,怎麼補,其實這也是個值得探討的問題,因為它關乎到我們日常生活的各個方面,在我們看來,它是在我們印象中在熟悉不過的了,而往往有時候可能看的不重要的事物,其實是蠻重要的,所以一起來看看吧!所以怎麼給孩子補鈣,你知道多少?

給孩子補鈣,你知道多少

給孩子補鈣,你知道多少

1、給孩子補鈣時,鈣劑不與植物性食物同吃。有些植物性食物,如穀類,尤其是全麥片、全麥、麩皮等,因含植酸高,影響鈣的吸收;又如菠菜、芫荽、莧菜等多種蔬菜,都含草酸鹽、碳酸鹽、磷酸鹽等,會和鈣相結合而妨礙鈣的吸收。

2、鈣劑不與油脂類食物同食。由於沒脂分解後生成的脂肪酸與鈣結合後不容易被吸收。

3、每餐不吃過多的肉、蛋。因為各種肉類、蛋類中含磷酸鹽較多,與鈣結合後,會影響鈣的吸收。

4、補鈣的時間。由於奶製品中的脂肪酸會影響鈣質的吸收,因此,補鈣最好安排兩次餵奶之間。有些食物雖營養較豐富,如豆漿等,但含鈣量較低,精米、白麵含鈣量也較低,在給小兒吃這些食物的同時,都要注意另外補充鈣質。

5、補鈣的劑量。一般2歲以下的小兒每天需要400~600毫克,3~12歲每天800~1000毫克。按照正常的飲食,兒童每天從食物中攝取的鈣質只有需要量的2/3,所以每天必須額外補鈣,以填補欠缺的鈣。如果孩子體內缺乏維生素D,腸道吸收鈣的能力就會減小。維生素D的預防劑量為每天400國際單位,不可過量,否則會引起中毒。

6、多吃含鈣多或能促進鈣吸收的食物。例如:奶類(人奶、牛奶、羊奶等)含鈣較豐富,吸收也充分;動物肝臟、蛋黃、魚、肉及豆類,含有豐富的維生素D,可以促進鈣的吸收,但動植物中的維生素D要經過紫外線照射轉化為內源性維生素D,才能被人體利用,故小兒要適當晒太陽。海帶、小蝦皮等海產品含鈣量高;紫菜、菜花含鈣也較豐富,蠶豆連皮吃提高鈣的吸收;骨頭加醋熬湯,可增加鈣質,精醋排骨也含有豐富的鈣質;將魚炸酥後連骨吃,可提高鈣的含量,等等。哺乳婦經常吃這些含鈣多的食物,可提高母乳的含鈣量,對嬰兒起到補鈣作用。對幼兒和兒童要給他們經常吃這些含鈣多的食物,以增加鈣質。

7、多吃酸性食物。因鈣易溶於酸性溶液,在鹼性環境則形成難溶的鈣鹽。故多吃酸水果、果汁、乳酸、氨基酸等能促進鈣的吸收。

8、注意鈣磷比例。磷是人體必需的無機鹽,但磷攝入過多,會與鈣形成磷酸鈣。研究表明,食物中的鈣磷之比為2∶1,牛奶中的鈣磷之比為1.2∶1時,最有利於鈣的吸收,母乳中鈣磷之比近於2∶1。所以用牛奶餵養的嬰兒,應增加含鈣高而含磷少的食物,如綠葉蔬菜湯或萊泥、蘋果泥、蛋類等。以矯正鈣磷之比。

9、鈣和鋅不能同補,因為鈣、鋅都是二價離子,人體同時補充二價離子時存在離子通道競爭吸收,當然,不是完全不能吸收,不過濃度大的離子吸收的較多,濃度小的離子吸收的較少,因此一般補鈣和補鋅的時間間隔2-3個小時,特別提醒每天先補鋅後補鈣。

給孩子補鈣,你知道多少?其實也是有很多方法的,要對症下藥,為什麼要了解它呢,因為鈣在我們日常生活中發揮這舉足輕重的作用,那麼我們在日常生活當中其實是少不了觸及到它的,它也慢慢地並潛移默化地印入我們的骨子裡了,也就因為有它的存在,我們的生活才能越來越美好,越來越精彩!

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