1、原料~~~沒把糖和料酒照在裡面~~
2、雞蛋打散,用油炒出備用,西紅柿切滾刀塊。備用。
3、在鍋裡放入油,7分熱放西紅柿,多翻炒一會西紅柿,再把炒好的雞蛋放入~放入少許糖跟少許料酒~
4、獨特的地方就是這裡,放完糖和料酒後,再放入生抽~~但不要放很多,顏色稍微一變就可以了~~放完調料後再燒2分鐘~
5、出鍋,裝盤~~~肖氏番茄炒蛋完成~~祝大家胃口大開~~~