番茄炒雞蛋的做法 最愛家常菜--番茄炒雞蛋 番茄炒雞蛋怎麼做

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄炒雞蛋的做法步驟

• 1、一個番茄切兩半擦成蓉去皮不要；另一個番茄用開水燙一下去皮切塊；

• 2、雞蛋打在碗裡，加少許鹽打散；

• 3、鍋中加油燒熱，倒入蛋液，炒成塊後格成小塊盛出；

• 4、再加油燒熱，倒入番茄塊炒出汁；

• 5、倒入番茄蓉，加幾滴醋，炒成濃汁；（有需要的可加糖）

• 6、加入炒好的雞蛋炒勻，加鹽調味即可。