番茄炒蛋的做法 簡單的番茄炒蛋 番茄炒蛋怎麼做

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄炒蛋的做法步驟

• 1、準備好蔥花，香菜切小段，先將番茄橫切成三片

• 2、切丁

• 3、雞蛋打散，鍋加熱後放入油。倒入蛋液，翻炒，基本成形後用鏟子切成小塊，盛出來

• 4、鍋內可以不需要放油，直接加熱後放入番茄丁。然後加熱一勺糖，適量的鹽。翻炒，這樣番茄汁會流出來。

• 5、番茄汁出來後倒入剛才炒好的雞蛋。翻炒幾下然後加入蔥花，香菜。繼續翻炒。如果番茄是比較軟的，即可盛出。如果番茄比較硬關小火，蓋上蓋子燒半分鐘。

• 6、出鍋