紅燒鴨爪怎麼做|紅燒鴨爪的做法

“鴨爪富含膠質，有嚼頭，做出來的小吃是很好的下酒菜。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅燒鴨爪的做法步驟

• 1、鴨爪洗淨控水。

• 2、熱鍋下油，放入白砂糖小火翻炒。

• 3、炒出糖色。

• 4、放入鴨爪翻炒。

• 5、炒上糖色。

• 6、加入清水，醬油，蔥姜，美極鮮，鹽，五香粉，八角，丁香炒勻。

• 7、大火燒開。

• 8、蓋蓋轉下火燉一個小時關火即可。

小竅門

丁香不要多放，一粒足以。