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發表於:2024-02-26
“電壓力鍋做肉菜的好處就是無油無水,能充分的讓肉的原汁原味發揮到極致,並且減少油的攝入,既營養又美味,簡單快捷!”食材明細主料雞翅根(適量)輔料土豆(適量)香菇(適量)配料洋蔥(適量)姜(適量)乾紅辣...
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發表於:2024-01-03
“在外面吃豬肚雞時,總會想起老爸做的豬肚包雞。總覺得老爸做的豬肚雞特別好吃,而且和外面吃的做法大有不同。外面吃的,都是豬肚和雞斬件煲的。我老爸做的是將整個雞包入在豬肚裡煲的,回老...
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發表於:2024-02-23
“這道菜是我們家的保留菜,一次可以出兩道菜,非常方便。而且這種做法煎出來的雞排,不僅有金黃的外皮,還有特別香嫩的肉汁。”食材明細主料雞腿(2個)輔料胡蘿蔔(1根)洋蔥(半個)配料鹽(適量)白胡椒粉...
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發表於:2018-08-03
我們國家地域廣博,自然就會有多種多樣的美食,我們經常吃的菜系有粵菜、東北菜、魯菜、港式還有蘇幫菜,蘇幫菜的一個很大的特點就是做法十分的精細講究,往往一道菜都能夠做好幾個小時,那麼大...
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發表於:2024-02-05
“野味裡冒著韭菜牛肉香”食材明細主料長壽菜(200克)韭菜(300克)豬肉(250克)牛肉(250克)輔料姜(少許)鹽(少許)醬油(少許)調餡粉(少許)味精(少許)香油(少許)玉米油(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)長壽...
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發表於:2024-02-29
“黃豆燉豬蹄是一道很受歡迎的菜餚,更是一道餐桌上的“營養菜”。黃豆可以提高人體免疫力,還有明顯的降血脂作用;大豆異黃酮能夠減輕女性更年期綜合徵症狀、保持面板彈性。豬蹄中含有豐富...
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發表於:2024-02-01
“兩畝地是地地道道的雲南小菜,用青毛豆和水果甜玉米為原料,炒製出來的毛豆玉米粒香甜可口,毛豆香,玉米粒脆,非常受大眾喜愛,各種小餐館大飯店都有這道菜。兩畝地是一個很形象的名字,一畝青毛...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料空心菜(一把)輔料蒜瓣(幾個)指天椒(一個)香蔥(兩棵)調料花生油(適量)鹽(適量)雞粉(少量)生抽(少量)香醋(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)空心菜兩吃的做法步驟1、把空心菜的葉子摘下...
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發表於:2019-05-11
我們對菜市場的傳統印象是什麼呢?數量繁多的菜品種類,新鮮誘人的來自天南海北的水果,或許還有各種各樣引人流口水的熟食冷盤,那麼,曾經有消費者在菜市場看到過兩元店這種以低價消費著稱的...
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發表於:2018-01-17
中秋節是一個特殊的日子,月亮圓圓,家人團圓,這個值得慶祝的日子,幾乎家家戶戶都會做一些美味佳餚來歡度,那麼中秋的菜譜應該是比較齊全的,有種類繁多的菜,也有慶祝的酒,正所謂下酒菜嘛。中秋的...
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發表於:2024-01-08
“又到了吃薺菜的時節,特別喜歡薺菜的味道,有一種純樸的香氣,週末的時候去野外散步就能順便挖回一籃”食材明細主料薺菜(適量)豬肉餡(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)花椒粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工...
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發表於:2018-07-08
夏季由於天氣炎熱,容易造成人們的食慾不振,心情煩躁,往往在結束了一天工作後胃口不佳,可是又必須吃兩口,否者補充不了一天消耗的能量,又因為天氣的影響只能勉強吃兩口,往往在這個期間我們可以...
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發表於:2024-03-01
“喜歡吃魚,經常在外面吃酸菜魚,因為總覺得自己做起來會很麻煩,國慶假期期間嘗試了一下,還是挺方便的,而且副產品還做了個補鈣的魚骨湯。”食材明細主料草魚(適量)酸菜(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配...
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發表於:2018-04-05
中國人不論走到哪裡,住的再好,穿的再好,也不及嘗一嘗地道的家鄉菜。中國有八大菜系,廣東的粵菜很是出名,它以口味清淡著名,不似川菜的酸辣。想必絕對不會為難自己肚子的廣東人出門在外,一定會...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料槐花(適量)麵粉(適量)輔料蔥(適量)鹽(適量)十三香(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)槐花兩面煎餅的做法步驟1、槐花焯水,擠出水。2、蔥切碎。3、蔥花和槐花混合,放入麵粉和玉米...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料花椒芽(適量)輔料雞蛋(適量)生抽(適量)香油(適量)玉米澱粉(適量)蒜(適量)蔥(適量)味精(適量)鹽(適量)小米辣(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花椒芽兩吃的做法步驟1、花椒芽洗乾淨2、雞...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(1個)麵粉(適量)玉米麵(適量)輔料鹽(適量)五香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香脆兩面韭菜雞蛋餅的做法步驟1、韭菜洗淨切碎。2、玉米麵和麵粉1:4和成柔軟麵糰。3、面...
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發表於:2018-04-05
1-2兩鹽。醃鹹菜,主要是用來當下飯菜,鹹菜因為含鹽量多因此得名。鹹菜的種類有很多,比如榨菜、醃長豆角以及醃蘿蔔丁等。在醃鹹菜時,要在低溫環境中醃製鹹菜。當溫度過高時,容易使得鹹菜當...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料山芹菜(500克)肉(500克)玉米麵(適量)白麵(適量)輔料味精(適量)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)未知(難度)山芹菜兩合面菜餃子的做法步驟1、將山芹菜洗淨,剁成細粒。2、把肉餡放...
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發表於:2018-03-28
日常生活當中我們的飲食習慣以及也是關鍵,已經隨著我們的生活水平逐步提高,開始發生了轉變,現在他家都在倡導在每一個時令吃當季的時令蔬菜。那麼到了四月份吃什麼蔬菜比較合適呢?四月人體...
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發表於:2024-01-01
“兩面黃是指的是把豆腐煎成兩面金黃的顏色。所以叫兩面黃把豆腐稍微剪一下,配上韭菜簡單的炒一場,既營養又美味。”食材明細主料豆腐(一塊)蔥(適量)韭菜(一把)姜(適量)蒜(適量)輔料菜籽油(一勺)豆瓣...
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發表於:2024-01-01
““鹹菜”涼拌兩絲一葉”食材明細主料胡蘿蔔(一個)芹菜葉(適量)海帶絲(適量)輔料鹽(適量)芝麻油(適量)香醋(適量)味達美(適量)雞精(適量)原味(口味)未知(難度)涼拌兩絲一葉的做法步驟1、海帶絲綽熟。2、撈...
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發表於:2024-02-29
“【整魚兩吃】是一道超經典魯菜,一菜兩色兩味,一半清蒸鹹鮮、清淡,一半油炸酸甜、酥香,既美味又營養,而且老少皆宜,造型美觀,絕對待客加分菜!”食材明細主料鮮魚(600克)輔料豬肥膘肉(1小塊)蝦仁(10...
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發表於:2024-01-11
“韭菜素餡餃子,盒子,包子是經典的家常飯。在天津這種素餡也叫做蝦米粉兒餡,是因為主要是由韭菜,粉皮,小蝦皮,雞蛋為主料的。區別於天津特有的綠豆菜香菜,芝麻醬,醬豆腐為主的津味素餡。韭菜素...
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發表於:2024-01-05
“空心菜是我最喜歡的蔬菜之一,買一把空心菜,葉子和梗分開一道做成水煮空心菜一道加入蒜蓉紅辣椒簡單美味,超級下飯。”食材明細主料空心菜(600g)紅辣椒(3個)蒜(5顆)輔料植物油(20g)鹽(5g)生抽(1勺)蒜...