奧爾良雞肉便當的做法 大人孩子都難以抗拒的美味---奧爾良雞肉便當 奧爾良雞肉便當怎麼做

“KFC的奧爾良烤翅很多人都喜歡，其實在家裡可以很輕鬆地做出一模一樣的好味道，只要備好奧爾良醃雞料，這道菜完全是不需要廚技就可以輕鬆享受到的美味道。

在家用雞腿肉做了這道奧爾良雞肉便當，用模具做了個可愛的小熊飯糰，配上五顏六色的蔬菜，擺好上桌後全家人眼前一亮，真是大人孩子都難以抗拒的美味。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

奧爾良雞肉便當的做法步驟

• 1、將雞腿剔骨後用刀背拍鬆，肉厚的地方用刀輕輕劃開不要切斷，用烤雞料將雞腿肉均勻地塗一層並稍加揉壓，放進冰箱冷藏4小時以上。

• 2、醃好的肉放於鋪錫紙的烤盤中，入預熱好200度的烤箱中烤15分鐘。

• 3、取出刷少許蜂蜜水（取一勺蜂蜜加少二勺水調勻）再放入烤箱200度烤5分鐘即可。

• 4、雞蛋打散加少許鹽，在油鍋中炒熟成蛋餅後盛出。

• 5、將青菜，洋蔥，紅椒，蛋餅要成大小相同的小丁。

• 6、鍋中入適量油，油熱後先將洋蔥炒香。

• 7、將青菜紅椒加入快炒，加少許鹽，雞精調味。

• 8、加入雞蛋拌均即可出鍋。

小竅門

1.醃雞腿時間越長越入味，至少醃4個小時以上。
2.烤箱溫度請酌情調整。
3.沒有烤箱也可以用平底鍋中小火煎熟。