關於麻辣幹鍋魚頭（電飯鍋版）的知識

“因為做之前把砂鍋拿出來洗洗，太滑了沒捏住蓋子掉在地上摔裂了，就想到用電飯鍋試試，沒想到還真的做出來了，很香的啊！！”食材明細主料魚頭（適量）粉絲（適量）洋蔥（適量）輔料姜蒜蔥（適量）配料鹽（適量）醬油...

“麵粉和玉米麵放入電飯鍋內膽裡，白糖先用熱水化開，等涼到30度左右時候加入酵母，拌勻倒入麵粉中，將麵粉攪拌成糊，用筷子挑起一塊，能從筷子上滑下即可，稀點也沒關係，放入電飯煲中，蓋上蓋子發酵一...

“作為一個廚房小白在製作美食的道路上也摸爬滾打一年多了，慢慢的有了很多的心得體會。有了作為吃貨對美食的熱愛加上一丟丟的小天賦，一年多以來菜做的還算可以入眼入口，接下來，準備開始逐...

食材明細主料五花肉（適量）輔料生薑（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）李錦記叉燒醬（適量）原味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）電飯鍋版叉燒肉的做法步驟1、生薑洗淨切片備用。2、五花肉洗淨擦乾水份後...

“叉燒是廣東人比較喜歡的一道菜，傳統的製作方法很繁瑣讓很多人望而止步，基本上都選擇去燒臘店購買。我女兒就非常喜歡吃叉燒每次去外面吃飯都要點，但是常常因為擔心食品安全而不讓她吃，為...

食材明細主料魚頭（1個）豆腐（500克）輔料香菜（適量）配料精鹽（適量）豬油（適量）辣椒油（適量）麻辣鮮（適量）雞精（適量）老抽（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）神級（難度）麻辣魚頭豆腐鍋的做法步驟1、魚頭用清水衝冼...

“電飯鍋版的披薩，味道一樣棒”食材明細主料麵粉（適量）青椒（適量）洋蔥（適量）彩椒（適量）黃油（適量）乳酪（適量）輔料熟肉（適量）配料番茄醬（適量）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）電飯鍋版披薩的做法步驟1...

“這個豉油雞，也是婆婆做了幾十年的保留菜，每次做好端上桌，兒子搶，孫子搶，總之別提有多好吃了，雞肉嫩嫩的，但是又很入味，婆婆得意的告訴我：其實這個豉油雞我就是用電飯煲，輕鬆一鍵就做好的。”食...

“有些媽媽不知道怎麼給孩子煮粥，孩子月齡如果調整粥的稀稠度呢？今天來一個精確的比例告訴你。有些人家裡沒有燉鍋，一般家庭都有電飯鍋吧，今天就是教你怎麼用電飯鍋煮粥。我這個米用的是胚...

“用電飯鍋蒸饅頭還是第一次，比水蒸省時省事。”食材明細主料普通麵粉（200克）蕎麥麵（100克）酵母（3克）輔料雞蛋黃（1個）原味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）電飯鍋版蕎麥饅頭的做法步驟1、麵粉200克...

食材明細主料牛奶（400g）輔料酸奶（100g）砂糖（適量）原味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）電飯鍋版酸奶的做法步驟1、材料備齊，容器用開水消毒。2、牛奶倒入容器加入砂糖攪拌，再把酸奶也一同倒入。...

食材明細主料冰凍餃子（適量）輔料黑芝麻（適量）小蔥（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）電飯鍋版煎餃的做法步驟1、小蔥洗淨切碎。2、準備凍餃子。3、電飯鍋中放入少許油晃勻，油不需...

食材明細主料排骨（適量）輔料白芝麻（適量）蔥花（適量）調料生抽（適量）蜂蜜（適量）鹽（適量）叉燒醬（適量）蠔油（適量）原味（口味）焗（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）電飯鍋版叉燒排骨的做法步驟1、排骨斬塊浸泡出血水洗淨...

“想吃烤雞，沒烤箱的同學往這看，用電飯鍋製作手撕雞。”食材明細主料童子雞（適量）輔料姜蒜（適量）配料鹽（適量）辣椒粉（適量）老抽（適量）料酒（適量）雞精（適量）微辣（口味）煨（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）電飯鍋版手...

“想吃煲仔飯了╭(╯ε╰)╮沒砂鍋，電飯鍋也能做嘞!”食材明細主料米飯（適量）廣式臘腸（適量）土豆（適量）青豆（適量）茭白（適量）香菇（適量）玉米粒（適量）油（適量）輔料蔥（適量）老抽（適量）鮮醬油（適量）糖（適量）鹹鮮（口...

“自己做的蛋糕”食材明細主料低筋粉（85g）雞蛋（5個）糖（按個人口味）油（50g）水（65g）輔料醋（2滴滴）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）電飯鍋版蛋糕的做法步驟1、電飯鍋做好的蛋糕2、熟了3、到出來的樣...

“看人家做蛋糕我也心動了，買酸奶試試看，一口吃下去，軟綿綿的，口感跟芝士蛋糕很像。個人感覺冷了更好吃。”食材明細主料雞蛋（4個）酸奶（150克）低粉（40克）玉米澱粉（24克）輔料黃油（50克）細沙糖（50克）白醋...

“當時還沒有面包機，看到這個配方就嘗試做了，2020年的第一個麵包。”食材明細主料中粉（300g）輔料雞蛋（3個）酵母（3g）白糖（30g）玉米油（20g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）電飯鍋版面包的做法步驟1...

食材明細主料母雞（適量）枸杞（適量）輔料鹽（適量）生薑（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）電飯鍋版雞湯的做法步驟1、母雞清洗乾淨。2、剁成塊。3、鍋燒熱，改小火，放入雞塊炒。4、炒出水份後改...

“這個詞推薦給平時愛吃辣的小盆友，因為是大雜燴，所以特別適合過年的時候退出來，一大家子，想吃肉的吃肉，想吃菜的吃菜，不會眾口難調”食材明細主料蓮藕（塊）萵苣（塊）土豆（塊）萵苣葉（塊）金針菇（塊）輔料大...

“魚頭富含膠質蛋白，脂肪和熱量都很低；魚頭煮成湯飲用，不僅可以暖身健腦，還可以使人面板潤澤細膩。用魚頭湯製作的麻辣魚頭鍋，不但營養全面還可以起到驅寒暖身的功效。不妨在這寒冷的冬季試...

食材明細主料廣式臘腸（3根）大米（2杯）蔥花（適量）輔料生抽（2匙羹）蠔油（1匙羹）花生油（2匙羹）其他（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）電飯鍋版煲仔飯的做法步驟1、準備的廣式臘腸。（我是從老家帶來的，網上也有...

“越到夏天越沒有啥食慾，人家都說清淡為好，但是無辣不歡的我還是離不開辣椒估計很多人和我一樣每天都在為了吃啥而糾結，的確這是一個很頭痛的問題但是又不得不吃，糾結了半天決定不清蒸魚，還...

“我是一個典型的肉食動物但是最愛吃的是雞肉前段時間用空氣炸鍋做過一次很多人都說沒有鍋咋辦那電飯鍋基本現在的家裡都有的吧哈哈如果在木有我就笑笑啦宴客的時候必備啊老少皆宜”食...

“家裡烤箱太大，房子又小，烤箱早就被我束之高閣~當然了，最主要還是懶，平時烤箱用的機會不多！今天就奉上一款懶人面板做法。”食材明細主料低筋麵粉（400g）雞蛋（2個）純牛奶（1盒）糖粉（適量）椰蓉（適量）輔...