“此菜是我自己創的涼粉家魚的營養可是絕配了味道濃郁大家以前肯定不知道涼粉也可以燒魚吧?”
食材明細
- 原味 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
涼粉燒魚的做法步驟
1、蔥薑蒜花椒幹辣椒八角兩顆草果一個香葉五片香果一個桂皮一小塊準備的材料。
2、魚切成塊用少許鹽料酒姜蔥老抽碼味。
3、黃涼粉切成丁。
4、魚拍乾粉炸成金黃撈起待用。
5、鍋留底油下蔥薑蒜豆瓣花椒幹辣椒八角草果香葉香果桂皮炒香出色在下入辣椒麵。
6、下入適量水下入涼粉下入魚調味燒至五分鐘即可勾芡起鍋。
7、這個就是燒好的成品了看看還是不錯吧。