燒涼粉怎麼做|燒涼粉的做法

“在飯店吃飯發現燒涼粉很好吃，從沒有想過涼粉還能這樣吃，回家自己做了下，除了賣相不太好看味道還超好”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

燒涼粉的做法步驟

• 1、先用豆瓣把肉末炒香，放老乾媽，蒜末，蔥白，小尖椒，青花椒炒香

• 2、加水，把調料的味道充分發揮出來

• 3、湯汁燒好倒涼粉下鍋

• 4、涼粉燒到開始透明的時候下蔥花起鍋

小竅門

因為本人比較懶所以裝盤也沒怎麼修飾，菜也做了快兩個月了才傳上來