1、土豆,辣椒,叉燒。
2、土豆和叉燒肉切片,辣椒切絲。
3、熱鍋熱油下入土豆片炒勻,加鹽將土豆炒至斷生。
4、再放進切好的叉燒肉炒勻,
5、移鍋邊,放進辣椒絲,在辣椒上加鹽入味。
6、再混炒,淋點生抽。
7、調點味精翻炒後即可出鍋。
8、炒好的土豆片叉燒肉。